Voorheen consultant voor de Europese instellingen, heeft David Garlot altijd al een ondernemersgeest gehad. Samen met Talina Sterneberg, verantwoordelijk voor de Food-ontwikkeling, en Michel Vanavermaete, verantwoordelijk voor IT-ontwikkeling, richtte hij Crowd Cooks op.
Het concept? Een abonnementsdienst voor kant-en-klare maaltijden, wekelijks bij gezinnen thuisbezorgd, zodat ze een hele week voorzien zijn van gezonde gerechten.
Crowd Cooks richt zich niet op een gemakkelijke sector met hoge marges en een vooraf bepaald traject. Hun succes rust op twee pijlers: de uitbesteding van zowel de logistiek als de keuken.
De kernactiviteit van het Crowd Cooks-team blijft het begrijpen van gezinnen en kinderen en het ontwikkelen van recepten die 100% geliefd zijn bij jong en oud.
Wij spraken met David Garlot, CEO van Crowd Cooks, om te ontdekken hoe zij hun volledige logistiek uitbesteden en wat dat hen oplevert.
Onze klanten kunnen zich abonneren op een wekelijkse levering van verse maaltijden.
Hoe werkt het?
Omdat we zelf ouders zijn, begrijpen we de behoeften van gezinnen en steken we veel energie in het ontwikkelen van gezonde en gevarieerde recepten die de hele familie plezieren.
Onze passie is het ontwikkelen van recepten en het begrijpen van gezinnen en kinderen.
Hoe zorgen we ervoor dat kinderen groenten eten? Hoe maken we maaltijden die de hele familie samenbrengen?
De kwaliteit van onze maaltijden is hierbij cruciaal.
In het begin deden we alles zelf.
Maar al snel liepen we tegen onverwachte uitdagingen aan:
Door alles intern te doen, leerden we hoe complex logistiek is.
We beseften al snel dat groei onmogelijk zou zijn als we alles zelf bleven doen.
De voedingssector is complex: lage marges, hoge kwaliteitsverwachtingen en kleine volumes. Daarom gingen we op zoek naar twee strategische partners: één voor de productie en één voor de levering.
Veel mensen onderschatten de tijd en kosten van logistiek.
Amazon heeft ons geleerd dat bezorging goedkoop en eenvoudig is. Maar dat is een illusie. Amazon heeft de standaard gezet, maar dat betekent niet dat logistiek goedkoop is voor kleinere bedrijven.
Onze uitdagingen:
Ik zocht op "leveringsbedrijf Brussel" en vond aanvankelijk andere resultaten dan Shippr.
Maar bij de eerste bedrijven die ik contacteerde, zag ik direct hoe ouderwets hun systemen waren. Alles gebeurde op papier, niets was digitaal.
Ze boden alleen koeriers aan, maar de volledige coördinatie bleef mijn verantwoordelijkheid. Dat was niet de oplossing die ik zocht.
Toen kwam ik bij Shippr terecht.
Het was direct een match. Ik dacht: "Wauw, dit is precies wat we nodig hebben." Shippr bood alles waar ik naar op zoek was, en de samenwerking was in één seconde beklonken.
De overgang was eenvoudig en natuurlijk.
Het grootste voordeel?
We behoefden onze weekenden niet langer op te offeren aan communicatie en planning.
Met Shippr hebben we een geautomatiseerd bezorgingsproces met 7 chauffeurs op zondag en maandag.
Alles is strak gepland en georganiseerd.
Shippr heeft onze logistiek radicaal verbeterd.
We hebben meer klanten, meer leveringen en meer tevredenheid, zonder extra operationele stress.
Bezorging is 50% van onze business.
Waarom?
Met Shippr:
Het resultaat?
Elke week scoren we 4,9/5 sterren op bezorging, en dat sinds het begin.
Dankzij Shippr kunnen we groeien zonder logistieke hoofdpijn.
Shippr ondersteunt onze groei en zorgt ervoor dat wij ons kunnen focussen op wat echt belangrijk is: onze klanten en onze recepten.
Wil je meer weten over hoe Shippr jouw logistiek kan optimaliseren?
Neem contact op met een van onze business experts! 🚀
En vergeet niet een kijkje te nemen bij Crowd Cooks' heerlijke maaltijdboxen! 🍽️
Bedankt aan David Garlot voor het delen van zijn ervaring met Shippr!
