Gérer la logistique d’une franchise de restauration rapide comme Dunkin’ Donuts nécessite précision et flexibilité. QFM Group, licencié de Dunkin’ Donuts au Royaume-Uni, rencontrait des défis majeurs dans la gestion de ses 27 magasins situés dans les Midlands et le centre de Londres. La dépendance à une flotte interne de véhicules réfrigérés limitait leur capacité à s'adapter à la croissance et aux besoins de livraisons le jour même.
Défis rencontrés par Dunkin’ Donuts
Avant de collaborer avec Shippr, Dunkin’ Donuts faisait face à plusieurs problèmes logistiques :
- Inefficacités dans la production : Les responsables de production géraient les chauffeurs et les livraisons au lieu de se concentrer sur leurs missions principales, ralentissant les opérations.
- Limites du transport frigorifique : La gestion en interne des livraisons, avec des véhicules réfrigérés coûteux, compliquait l’expansion vers de nouvelles régions.
- Processus rigides : Les itinéraires fixes ne permettaient pas de gérer des demandes urgentes comme la livraison de nuit ou la livraison le jour même.
Pourquoi ces défis étaient critiques
- Les responsables de production perdaient un temps précieux sur des tâches logistiques au lieu de se concentrer sur la production.
- L’incapacité à répondre rapidement à des besoins urgents ou à ajuster les livraisons bloquait l’expansion des opérations.
- Les coûts élevés liés au transport frigorifique interne réduisaient la rentabilité et compliquaient les efforts d’expansion.
La solution apportée par Shippr
Pour résoudre ces défis, Shippr a déployé une solution logistique sur mesure :
- Un réseau logistique tiers : Shippr a connecté Dunkin’ Donuts à des coursiers professionnels, supprimant le besoin de gérer une flotte interne.
- Transport frigorifique flexible : Les véhicules réfrigérés modernes ont garanti la qualité des produits tout en réduisant les coûts de stockage et de transport.
- Livraison le jour même et livraison de nuit : Grâce à sa plateforme agile, Shippr a permis d’ajuster les itinéraires en temps réel et de gérer des demandes urgentes.
Résultats obtenus
Les solutions mises en œuvre ont permis à Dunkin’ Donuts d’obtenir des résultats significatifs :
- Efficacité accrue : Les équipes de production se sont recentrées sur leur cœur de métier, améliorant leur productivité.
- Réduction des coûts : La vente de la flotte interne et l’optimisation des livraisons ont permis de réduire les coûts logistiques.
- Prolongation de la durée de conservation : Les donuts frais pouvaient être livrés rapidement, prolongeant leur durée de conservation de 24 à 36 heures.
- Capacité de vente accrue : Les promotions et les gros volumes ont pu être gérés efficacement grâce à des livraisons adaptées (livraison de gros colis).
- Satisfaction client renforcée : Les magasins étaient approvisionnés en produits frais en temps voulu, augmentant la fidélité des clients.
Témoignage client
"La flexibilité et l’évolutivité des solutions Shippr ont transformé nos défis logistiques complexes en solutions simples et efficaces. Avec leur équipe dédiée, nous avons trouvé bien plus qu’un prestataire, mais un véritable partenaire." - Arjun Patel, Principal Licensee, Dunkin’ UK
Conclusion
Grâce à Shippr, Dunkin’ Donuts a surmonté ses défis logistiques, amélioré sa compétitivité et libéré son potentiel de croissance. Avec des solutions telles que le transport frigorifique, la livraison de nuit, et un réseau logistique tiers flexible, l’entreprise est désormais capable de livrer des produits frais et de haute qualité tout en respectant les attentes des clients. Dunkin’ Donuts est désormais prêt à poursuivre son expansion tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.
